四、营养摄取:均衡饮食不过量现代观念
产后,为了身体复原,也为了有足够的乳汁哺育宝宝,相信不少产妇在月子期努力加餐饭,往往容易吃进过多的餐点分量,事实上,月子期跟平常一样,强调均衡饮食,避免摄取过多的油脂。
传统是这样
基于以好好调养身体为出发点,传统月子期的饮食总是让人感觉“有负担”。例如在台湾,光是产后必吃的麻油鸡,就让不少人在产前想到就担心。的确,肉类多、油脂多且菜色变化少的饮食内容,可说是“月子餐”的特色,若是照这样吃,将不难想象日后减肥将有多么困难。
CHECK POINT
1了解个人每日应摄取热量多寡。
2食材种类是否有多样化选择?
3蔬菜量是否足够?肉类是否过量?
4餐点烹调方式是否过于油腻?
均衡摄取六大类食物
即使是月子期,饮食原则应跟平常时期一样,做到均衡摄取六大类食物,其中,蛋白质、热量的摄取量足够,也不要忽略蔬菜、水果的重要,不只可增加饱足感,也因膳食纤维可增进肠胃的蠕动,有助排便顺畅。
以少量多餐方式进食
由于哺喂母乳很容易感到饿,不妨以少量多餐方式进食,并且在餐与餐之间加入点心,以取得热量和饱足感的平衡,不致因为觉得饿而吃进不适当的食物。建议两餐之间补充一次点心,一天2次,每次1份,建议一份是水果,一份则是乳制品,这些都是较易被忽略摄取的食物。此外,尽可能避免食用干式点心,如饼干、泡芙,这些都具有高油、高糖、高盐的特质。
应该这样做
现代人重视体态,即使当了妈妈,也希望身材不要走样,因此,月子期的饮食内容与方式需要特别注意。根据有关部门建议,以理想体重计算,每公斤每日约需25~30千卡(依活动量的不同,1卡≈4.18焦),而月子期间若有哺喂母乳,则每日摄取量应再加500千卡,一般而言,每日应摄取热量为1800~2500千卡。