燥热春日，润补宝宝小脾胃

3.治虚热咳嗽、口干、流口水：甘蔗汁1.5升，煮粥，每天吃两次，极润心肺。

温馨提示：脾胃虚寒的宝宝宜少食。

购买甘蔗4对策：

甘蔗虽好，但在这个季节，千万注意不要误食霉变了的甘蔗，否则会引起中毒，后果不堪设想。下面就教您如何购买合格的甘蔗：

1.看外表形态。

优质甘蔗：茎杆粗硬光滑，端正挺直，富有光泽，表面呈紫色挂有白霜，无虫蛀孔洞。

劣质或霉变甘蔗：常常表皮色泽不鲜，失去光泽，外观不佳，节与节之间或小节上可见虫蛀痕迹。

2.看果肉组织。

优质甘蔗：剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细小，富含汁液。

劣质甘蔗：纤维粗硬，汁液少，质软，疏松，切开后剖面呈灰黑色、棕黄色或浅黄色，纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹或青黑色斑点。

3.辨识味道。

优质甘蔗：汁多味甜水大渣少，清甜爽口。

霉变甘蔗：往往闻之有酸霉味、辣味或酒糟味。

4.食用提示。

如果一根甘蔗上有几处发现了霉点，而其他部位看起来还不错并没有发霉迹象，用刀削一削也是不可以食用的，因为甘蔗含水量很高，霉菌毒素会在其中自由渗透而转移到它处。