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哺乳期可以吃鹰嘴豆吗 产妇怎么吃鹰嘴豆

2016-12-05 17:20:32 出处:乖乖网 标签: 哺乳期吃东西 产妇饮食

鹰嘴豆杂粮粥

材料:鹰嘴豆适量 高粱米30克 大黄米20克 东北珍珠米50克

做法:

1、把鹰嘴豆用冷水浸泡,直至泡软。

2、把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。

3、压力煲不再冒气,可以盛出食用。

小诀窍:用东北的珍珠大米,软糯有粘性,颗粒饱满。加入其它杂粮营养更全面。

海带鹰嘴豆炖猪蹄

材料:猪蹄2-3个,海带100g,鹰嘴豆2-3把,姜末1撮,花椒几粒

做法:

1、猪蹄洗净,用明火将残留的毛烧干净,然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块,放入大锅内加水煮去污物,再洗净。

2、海带泡发,洗净,切块。

3、不锈钢高压锅,放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒,加水至没过原料,传统高压锅,上汽后小火煮40分钟,至肉软烂脱骨。

4、放气后,调一点海盐调味。

5、蘸料:用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙,加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。

情感口述
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