燥热春日，润补宝宝小脾胃

2.银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用。

3.银耳能抑制肿瘤细胞的生长。

4.银耳还能增加心肌营养性血流量、降低血液黏度等作用。

防燥食疗5方：

1.银耳粥

食材准备：银耳10克，大米50克。

制作方法：将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。

营养功效：银耳粥有滋阴润肺、养胃强身的作用。

2.百合银耳粥

食材准备：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。

制作方法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。

营养功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴、健脾生津的作用。

3.银百秋梨羹

食材准备：银耳10克、百合10克、秋梨1只、冰糖适量。