孕妇适合吃的阿胶食谱
阿胶龙骨粥
食材:阿胶15克,龙骨15克,糯米50-100克。
做法:先煎龙骨后入糯米煮粥,临熟,将捣碎的阿胶放入粥中,搅匀令烊化。
功效:养血止血,滋阴润肺安胎,建议空腹食用。
阿胶蛋汤
菜品口味:原本味
主要工艺:煮
食材明细:鸡蛋75克,阿胶10克,盐1克。
做法步骤:
先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。
健康提示:
1.此汤应在饭前食用。
2.此粥具有补血安胎的作用。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶:阿胶畏大黄。
阿胶中药土鸡汤
食材:土鸡 1只、姜 2片、石莲子和川续断 各12g、菟丝子和阿胶 各18、盐适量。
做法:
1、土鸡洗净,放入开水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水5杯煎30分钟。
3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖3小时,下盐调味即可趁热食用。
功效:养血安胎,适用于贫血、胎动异常的孕妇。