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孕妇冬天喝什么汤好 六款营养汤食谱

2015-12-19 14:25:41 出处:乖乖网 标签: 孕妇饮食营养 孕妇饮食 孕期饮食 孕妇饮食注意

鸡肝豆苗汤—补血益气

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鸡肝中富含大量的维生素以及微量元素,尤其是铁元素,所以孕妇冬天喝些鸡肝汤能有效预防贫血,有利于补血益气。

材料:鸡肝25克,豌豆苗50克,高汤10大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精半小匙。

1.摘去附在鸡肝上的苦胆,把胆汁洗干净。然后将鸡肝切成薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。豌豆苗洗净。

2.锅内放入高汤烧开,保持微沸状态,撒入鸡肝片,用小火汆至嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。

3.撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。

鲫鱼萝卜奶汤—消除水肿

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鲫鱼是孕妇非常适合吃的鱼类,做成汤是非常滋补的,孕妇冬天喝点鲫鱼汤能消除水肿,还能促进胎儿的大脑发育。

食材:鲫鱼1条,萝卜1根,牛奶100克,盐2克,油适量,姜1块,香菜少许。

1.鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄。

2.把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离。

3.用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。

4.最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。

情感口述
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