豇豆是我们餐桌上常见的一种蔬菜,经常吃豇豆可以强身健体,提高抵抗力,但吃豇豆有什么禁忌吗?新鲜的豇豆买回来怎样保存才能保鲜呢?我们一起来了解一下吧!
豇豆的营养丰富,而且适宜人群很广泛,孕妇、产妇、儿童都可食用,哺乳期的妈妈吃豇豆不仅能给自身补充营养,而且可以提高宝宝的抵抗力,是一种两全其美的食品,新鲜豇豆买回来怎样保存也是一个问题。
哺乳期能吃豇豆吗
哺乳期是可以食用豇豆的。豇豆营养非常丰富,产妇宜适量食用。豇豆粒与米共煮可作主食,也可作豆沙和糕点馅料等。
哺乳期吃豇豆有哪些好处
补充营养
豇豆的营养元素很丰富,哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养,吃豇豆可以补充营养元素,强身健体,提高身体素质,还可保证乳汁的健康营养,促进宝宝吃母乳后的健康发育。
补充维生素C
豇豆含有丰富的维生素C,每100克豇豆就含有18毫克维生素C,哺乳期吃豇豆,可以补充维生素C,促进体内的新陈代谢,保护皮肤的健康,避免皮肤因喂奶,流失了水分而变得干燥,保护大脑和神经系统,还可促进身体对铁,钙和叶酸的吸收,保护肝脏,增强排毒功能,改善胃口,促进营养摄入的多元化。
补铁
豇豆含有丰富的铁质,哺乳期吃豇豆,可以补充铁质,保护皮肤,避免皮肤干燥。
补充纤维素
豇豆含有丰富的纤维素,哺乳期吃豇豆,可以补充纤维素,滋润肠胃,促进消化,促进排毒排便,减轻身体水肿现象。