牛奶菠菜汤
食材原料
主料:牛奶250克,菠菜300克,土豆200克。
配料:吉士粉25克,香叶2克,葱白5克,盐3克,胡椒粉1克, 黄油15克。
烹饪方式:煮
制作方法
1. 将葱白切成末;土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥。
2. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;另起锅放入牛奶,煮沸后离火。
3. 在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥。
4. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。
适用人群均可食用。尤其适合儿童、老人、严重缺钙者、易怒失眠以及工作压力大的女性。
温馨提示
1. 牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
2. 可护肝除湿、健脾消肿。