13、黄龙羊肉汤:
原料:黄芪10~20 g,龙眼肉30~50 g,羊肉100~150 g,大枣3~6枚,生姜30~50 g,食盐、味精各适量。
制法:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与黄芪、龙眼肉、大枣一同放入锅中,加清水适最,炖至烂熟后,加食盐、味精调味即可,待温服食。
功效:补脾肾,益精血。适宜脾肾精血亏虚,症见头晕目眩,四肢不温,失眠多梦,记忆力下降,腰膝酸软等。
服法:趁热喝汤。第2日原锅中加水再煎,弃渣喝汤。1剂/2d,连服5~7日为1个疗程,连用2~3个疗程。
14、猪血粥:
原料:猪血80~100 g,生姜5~8 g,大枣3~6枚,糯米50~100 g,食盐适量。
制法:先将猪血切块备用。再将生姜切丝;大枣去核,加入适量清水与糯米一同煮为稀粥,待粥熟时下猪血、食盐调味,再煮一二沸即可,待温服食。
功效:健脾补血养心。适宜脾胃虚弱,心血亏虚,症见头晕心悸,失眠多梦,食欲不振,午后潮热等。
服法:1剂/d,连服5~7日为1个疗程,连用2~3个疗程。
15、猪髓鹌鹑龙眼汤:
原料:猪脊髓20~30 g,鹌鹑肉60~90 g,龙眼肉30~50 g,大枣3~6枚,葱花、姜末、冰糖、桂花、料酒各适量。
制法:将鹌鹑肉洗净,汆透,切片,放入碗中,纳入猪脊髓、龙眼肉、大枣、葱花、姜末、冰糖、料酒以及清汤,上笼蒸烂,洒上桂花即可,待温服食。
功效:补脾肾,益精血。适宜脾肾精血亏虚,症见头晕目眩,四肢不温,失眠多梦,记忆力下降,腰膝酸软等。
服法:每1~2日1剂,连服5~7日为1个疗程,连用2~3个疗程。