冬瓜里含有较多的维生素,且钾含量高,钠盐含量低,特别有利于提高孕妈咪的免疫力,还能有效缓解孕期水肿哦。
食材用料:
冬瓜适量、食盐适量、生抽少许、老抽适量、耗油少许
菜谱做法:
1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后。
3.再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
5.再加蚝油,大火收汁,起锅撒上葱花即可。