孕中期妈咪的饮食建议最好少食多餐,同时注意要口味清淡,避免过油腻或刺激性强的食物。另外,孕妇不可节食,体重合理的增加是健康孕育的标志之一。在这个时期因为子宫逐渐增大,所以常会出现饱胀感,因此每日的膳食可分4~5次。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
山药玉米莲藕排骨汤
食材用料:
猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
菜谱做法:
1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2.山药刨皮后切滚刀块备用。
3.甜玉米切件,准备2片生姜。
4.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。