孕婴童：贫血高发人群的食补指南

婴幼儿、儿童

铁缺乏可导致宝宝食欲下降，少数宝宝可出现异食癖，有的出现口腔炎、舌炎，严重缺铁会损伤神经系统，影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育，可持续到儿童期，且是不可逆的损害，铁剂治疗也不能完全恢复受到损害的认知能力。

据联合国儿童基金会的报告，缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9%，我国发现贫血儿童的运动和智力发展指数较正常儿童低得多，因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。

缺铁性贫血可使机体免疫功能下降，儿童感染疾病机会增加。同时，肠道有毒重金属吸收增加，进一步造成损害。

高危人群的铁食补攻略

1.孕妇

选择含血红素铁的动物性食物，但肝脏类因为所含维生素A丰富，一次性大量摄入存在中毒风险，因此摄入需适量，以每周1~2次为宜。必要时，从妊娠第3个月开始，在医生指导下补充铁剂。同时，摄入含维生素C丰富的蔬菜和水果来促进铁的吸收。

对于摄入肉类、肝脏、血等食物较少以及素食者患贫血的风险可能较高，可以选择强化铁的食品，如强化铁的酱油。必要时，在医生指导下使用铁剂来预防和纠正缺铁或缺铁性贫血。　　

2.早产儿和低出生体重儿

提倡母乳喂养，在医生指导下补充铁剂，直至1周岁。人工喂养的婴儿应采用强化铁的配方奶粉，一般不需要额外补铁。由于牛奶中铁的含量和吸收率都很低，1岁以内不宜采用单纯牛乳喂养。

3.足月儿

应尽量纯母乳喂养6个月，此后继续母乳喂养，同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉类等。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳，并及时添加富含铁的米粉、肝泥、肉泥类。

4.幼儿与儿童

应注意食物均衡和营养，纠正畏食和偏食等不良习惯，鼓励进食富含维生素C的蔬菜和水果，促进肠道铁的吸收。尽量采用强化铁的配方乳喂养。