孕妇能吃猴头菇吗 孕妇怎么吃猴头菇

在日常生活中，猴头菇是很常见的一种食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢，很多人都会吃猴头菇。那么孕妇能吃猴头菇吗？

孕妇可以吃猴头菇吗

孕妇可以吃猴头菇。首先，我们都知道猴头菇营养价值极高，尤其是含有丰富的蛋白质和各种矿物质，对孕期的营养补充十分有益，另外，猴头菇不含对人体有还的成分和对胎儿和子宫有影响的物质，十分适合孕妇食用。

孕妇吃猴头菇有什么好处

促进胎儿生长发育

猴头菇含有大量的高蛋白质，对于怀孕的女性来讲，补充这方面的营养是必可不少的。而且猴头菇里的高蛋白质，也是胎儿成长所需要的。

净化血液

猴头菇不含脂肪成分，对食物和人体中的脂肪还有促进代谢作用，食用止呕后可起到促进血液循环，净化血液的作用，避免孕妇在孕期心脑血管疾病的发生，对胎儿的健康生长也有一定的帮助。

降血糖

孕期女性的饮食量比平时会有所增加，很多孕妇都属于高血糖患者，严重甚至出现糖尿病，而猴头菇中含有的猴头菌多糖有较强的降血糖作用，孕期适当的食用能起到改善血液系统的作用。

孕妇吃猴头菇怎么吃最好

猴头菇炖瘦肉

材料：

猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量

做法：

1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。

2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。

3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。

4.加入适量盐调味即可。