孕妇秋季降火食谱推荐
西芹百合炒草莓
食材:西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
做法:
1、将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。
2、锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。
3、锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。
4、加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。
5、勾入薄芡即可装盘。
功效:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
蜜汁苦瓜
食材:苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。
做法:
1、准备好食材,枸杞用清水浸泡备用。
2、苦瓜洗净泡开,把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开,搅拌至糖融化。
6、 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞,搅拌均匀装盘即可。
功效:苦瓜最佳的去火食物,既能清热消暑,又是解毒排毒的佳品。