开心果含油脂比较的多,年轻点的一般30粒左右,老人则要少一点,一般每天20颗左右吧。
开心果一天能吃多少
开心果属于坚果类,每天20到30克为宜,它可以为人体提供VE和必需脂肪酸。轮换着品种吃,如:开心果、核桃、松子、棒子、杏仁、花生、瓜子等。这就是最健康营养的吃法。
年轻点的一般30粒左右,老人则要少一点,一般每天20颗左右吧,像这种干果类,油性大吧,吃多了,不运动,胆固醇会升高,血脂粘稠,少吃些。
开心果的功效与作用
祛压降脂
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
明目
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
减肥
开心果每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
抗衰老
开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质。