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孕妇叶酸补充过量有哪些危害

2016-08-15 15:02:56 出处:乖乖网 标签: 叶酸的作用 如何补充叶酸 补叶酸 叶酸 怀孕时什么时候吃叶酸片

叶酸对于准妈妈和胎宝宝的健康起着非常重要的作用,可以很好地预防胎儿神经管畸形。那么,叶酸可以完全通过食物来补充吗?补充过量会有哪些危害?

人,休闲装,四分之三身长,室内,住宅房间_118718898_Pregnant woman sitting against wall_创意图片_Getty Images China

日前,新的《中国妇幼人群膳食指南》(2016)发布了,其中建议备孕期即应开始补充叶酸,整个孕期亦应特别注意避免其缺乏,除了每天选择摄入叶酸含量丰富的食物以外,还推荐了每天摄入含400微克叶酸的制剂来保底。

一个国家的膳食指南,是综合全民的营养现况给出的意见,具体到某个人,拿来就用,则未必合适。

叶酸的确容易补过量

叶酸是一种B族维生素,水溶性的。通常认为,水溶性维生素在体内无法储存,每天需要补充,即使天天过量使用也无大碍,反正也无法储备嘛。然而,叶酸的问题似乎比较特殊,血清叶酸水平受进食的影响显著,而红细胞叶酸则能反映一段时间内的叶酸营养状况,这说明什么?说明叶酸是可以在细胞内蓄积的,至少在红细胞内是可以的。如果一段时间内过量补充叶酸会造成红细胞叶酸浓度过高!

叶酸缺乏的问题已经引起了大家足够的重视,《膳食指南》的建议也十分明确,然而,如果叶酸补大了呢?难道叶酸很容易补大了吗?

目前已知,制剂中的合成叶酸不同于自然食物来源的还原型叶酸,是氧化型叶酸,具有稳定和吸收度高的优势,合成叶酸的吸收率是天然叶酸的1.7倍,所以在计算叶酸当量(DFE)时,制剂叶酸的剂量应乘以1.7。我们成年人每天应该摄入400微克叶酸,假如选择服用维生素药片的话,只需要含有235微克(235x1.7≈400)叶酸就足够了。

《膳食指南》告诉我们,怀孕前三个月应该补充叶酸以避免缺乏,推荐量为400微克/天。问题是,谁能准确预测三个月后怀孕?实际的结果往往是萌生要孩子的念头后就开始吃,三五个月,甚或经年不断地用着市面流通的叶酸补充剂,剂量多为叶酸400~800微克/天(相当于680~1360微克/天),如果再加上膳食来源的叶酸,则超得更多。《中国居民膳食营养素推荐量标准》中载明,叶酸的可耐受最高量是1000微克/天。

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