孕妇可以吃豇豆吗 孕妇吃豇豆的做法

豇豆是夏季餐桌上常见的蔬菜，吃豇豆对我们的身体很有好处，但孕妇能吃豇豆吗？孕妇吃豇豆有什么好处呢？让我们来了解一下吧！

豇豆营养丰富，吃豇豆不仅可以强身健体，还能增强抵抗力，孕妇吃豇豆能还能让胎儿的免疫力提高，但豇豆的吃法多样，在挑选豇豆时也应该注意，不要挑到太老或者坏的豇豆。

孕妇可以吃豇豆吗

孕妇是可以食用豇豆的。豇豆主治理中益气，补肾健胃，和五脏，调养颜身，生精髓，止消渴，治呕吐，痢疾，止尿频，可解鼠蛇之毒。 没有滑胎作用，对胎儿发育没有任何不良影响的，孕妇是可以食用的。

孕妇吃豇豆有哪些好处

补充植物蛋白

豇豆含有的蛋白质是植物蛋白，属于优质蛋白，孕妇吃豇豆，补充优质蛋白，促进身体对优质蛋白的吸收消化，提高身体免疫力，增强抵抗力，保证胎儿成长环境的健康安全，促进胎儿的免疫机能的提高。

维持体内酸碱平衡

豇豆含有丰富的钾元素，每100克豇豆就含有145毫克钾元素，孕妇吃豇豆，补充钾元素，可以保护骨骼和牙床的健康，维持体内的酸碱平衡。

补充维生素C

豇豆含有丰富的维生素C，每100克豇豆就含有18毫克维生素C，孕妇吃豇豆，可以补充维生素C，促进体内的新陈代谢，保护大脑和神经系统，还可促进身体对铁，钙和叶酸的吸收，保护肝脏，增强排毒功能，改善胃口，增进食欲，减轻怀孕常有的忧郁症状，保持良好的心情。

促进胎儿脑部发育

豇豆含有丰富的磷脂，孕妇吃豇豆，可以补充磷脂，增强脑部功能，提高记忆力，健脑益智，也可以促进胎儿脑部的健康发育。