妊娠期需铁量增加20％！孕妇吃什么才能补铁

3、多用铁炊具烹调饭菜

做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物

从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久，避免铁过分流失。

由于孕妇需铁量高，对营养要求大，一般的饮食补充很难满足孕妇与胎儿的需要，还需要结合正规铁剂来补充，较为常用的是铁之缘片，补充乳酸亚铁，直接吸收提高血红蛋白，可预防贫血。此外，孕妇还需要注意睡眠，睡以养血。