“糖妈妈”应该这样吃
一旦被医生诊断为糖尿病,糖妈妈就要注意自己的饮食啦!
控制好总热量
孕妈妈早期正常饮食,不用增加额外的热量。孕中晚期每天每公斤体重需要25~35千卡热量,但身体状况不同的孕妈妈应根据血糖、尿糖等病情随时调整饮食。孕妈妈发现妊娠期糖尿病时一般都已到孕中晚期,若想控制好总热量,可从孕28周后,观察自己的体重变化,合理数值为每周增长0.5公斤,一个月最好不超过2公斤。
选择正确的糖类
“糖妈妈”不是完全不能吃糖,而是要严格控制易被体内吸收的单糖,如含有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、麦芽糖的饮料甜食等,以免出现餐后血糖快速升高的状况。尽量选择纤维含量较高的主食,比如荞麦面、全麦馒头、豆类等粗粮食品,它们的含糖量相对于精米白面而言较低,有利于控制血糖。“糖妈妈”通常早晨血糖值较高,所以应减少早餐中的淀粉类食物。
保证足够的蛋白质
“糖妈妈”每日应摄入80~100克(每100克肉类含蛋白质15~20克)左右的蛋白质,而且需要保证其中的1/3以上为肉、禽、蛋、奶、海产品、豆制品等优质蛋白。孕妈妈每天最好喝2杯牛奶,获得蛋白质的同时还能吸收足够钙质,但不要把牛奶当水喝,以免脂肪过高。
少量摄入脂肪
孕妈妈需控制脂肪的摄入量,“糖妈妈”更要注意,脂肪应占总能量的30%以下,因此日常烹调用油要以植物油为主,少吃油炸、油煎、油酥食品,及肥肉、肉皮等食物,虽然坚果类食品有益于宝宝发育,但是“糖妈妈”仍应少量摄入。
养成少吃多餐的习惯
“糖妈妈”为维持血糖值平稳及避免酮血症发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,而空腹太久时,又容易产生酮体,所以最好养成少吃多餐的习惯,把每天要吃的食物分成5~6餐,一般为“三大餐三小餐”。为了防止晚餐与第二天早餐的相距时间过长,睡前最好补充点食物,比如喝一杯牛奶。