素类粥
南瓜粥
南瓜对防治疾病有很好作用,孕妇冬天适量吃些南瓜粥,能促进消化,防治妊娠糖尿病和高血压,对预防癌症有一定的作用。而且南瓜中含有大量的锌,能促进胎儿的生长发育。
材料:白米1杯,南瓜600克,水10杯,盐1茶匙。
做法:
1.白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2.南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。
功效:降低血糖血压。
菊花粥
一般人们都认为菊花用来泡茶比较好,其实熬粥喝也是很好的,孕妇冬天喝点菊花粥能有效预防和缓解上火,对风热感效果显著。
主料:大米100克,菊花15克,冰糖20克。
做法:
1.将药菊嫩芽洗净,切细。米淘洗干净,冰糖打碎成冰糖屑。
2.将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至熟即成。
功效:清热败火,降“三高”,每日早、晚各1饮效果更好。