乖乖网 孕期

史上最全面孕期维生素补充知识!

2015-09-13 13:20:40 出处:乖乖网 标签: 孕期营养 补充维生素 维生素a 维生素d 维生素D 维生素e

★典型食谱:拔丝苹果

主料:苹果350克,鸡蛋1个。

调料:白糖150克,花生油750克(实耗75克),熟芝麻10克,干淀粉150克。

做法:

1、将苹果洗净,去皮、心,切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。

2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。

3、原锅留油25克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。

维生素E——保胎安胎防流产

维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,对延缓衰老、预防癌症及心脑血管疾病非常有益,它还是重要的血管扩张剂和抗凝血剂,可以改善血液循环、修复组织,也促进正常的凝血,可以减少伤口的疤痕,降低血压。维生素E对眼睛有着很好的保护作用,另外,对改善运动功能及腿部痉挛也有效,还可全面提高人体免疫力。

缺乏维生素E对孕妈和胎儿的影响

孕妈:维生素E对维护生殖系统非常重要,它对孕妈的主要作用就是保胎、安胎、预防流产。孕妇缺维生素E是造成流产及早产的主要原因之一,还可能使胎儿出生后发生黄疸。缺乏维生素E,还会使孕妈皮肤老化粗糙,脸色无关,以致精神不佳,还肯定引发眼睛疾患,肺栓塞、中风、心脏病等。

胎儿:胎儿如果缺维生素E,是造成先天贫血的主要原因,这与缺铁性贫血是不同的。

孕妈对维生素E的需求量

孕妈妈膳食维生素E的适宜摄入量为每日14毫克。

怎么食补维生素E

维生素E的主要食物来源于全麦、坚果类、糙米、南瓜、核桃、花生、牛奶、鸡肉、玉米粉、花生酱、蛋、面包、鲤鱼、红薯、猪肉、大豆。

★典型食谱:葱酥鲫鱼

主料:活鲫鱼1条。

调料:泡红椒、葱段、姜片、蒜片、醋、白糖、酱油、料酒、香油、盐、水淀粉各适量。

1、鲫鱼清洗干净,刻上一字花刀,用盐,料酒,葱段,姜片腌制入味。

2、油炉烧至七层热,放入鱼炸至鱼皮紧绷,捞出,泡椒剁碎,姜切片。

3、锅留底油,投入葱段,泡椒,姜片炒香,加料酒,酱油,清汤,再把鱼放入锅中,加盐,改小火两面烧透,再用旺火把汤汁收浓,将鱼整齐地盛放在盘子里。

4、鱼汤捞出葱,姜,加醋,用水淀粉勾芡,淋明油,再加少许香油,浇在鱼身上即可。

总结:维生素是维持机体正常所必需的营养素,也是胎儿生长发育必不可少的。孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱,对胎儿的生长发育造成不良影响。因此,孕妈妈怀孕期间一定要及时、合理地补充维生素,以便于维持自身和胎儿的正常发展。

情感口述
相关推荐
推荐专题
电脑版 百科 问答 专题 地图 归档
返回
首页