史上最全面孕期维生素补充知识！

很多孕妈都知道孕期需要补充维生素，以维持机体正常所必需的营养素，同时满足胎儿成长发育的需要，但是对如何补却一知半解，特别是对食补更是知之甚少。

维生素A——维护细胞功能

维生素A有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱、去皱功效。维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖功能良好地发展。

缺乏维生素A对孕妈和胎儿的影响

孕妈：胎儿生长和发育、母体各组织的增加和物质储备均需大量维生素A，对于孕妈来说，对维生素A的需求量较怀孕前增加了近25%，孕早期母血中维生素A的浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以适当补充维生素A对于孕妈来说是很有必要的。

胎儿：维生素A是胎儿正常发育的要素，特别是对骨骼的发育有着重要作用。孕期如果缺乏维生素A，可引起流产、胚胎发育不全或胎儿生长迟缓；严重缺乏维生素A时，还可以引起多器官畸形。但是孕妈不可大剂量摄取维生素A，长期摄入过量可引起维生素A过多症或者中毒，并且对胎儿也有致畸作用。

孕妈对维生素A的需求量

鉴于大量维生素A会对孕妈及胎儿造成毒性作用，一般认为，孕妈的维生素A每日推荐摄入量，孕早期为800毫克，孕中期和孕晚期为900毫克，孕期可耐受最高摄入量每日为2400毫克。

怎样食补维生素A

维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等。植物性食物中存在的胡萝卜素在体内也能转化成维生素A。胡萝卜素的良好来源是黄绿色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红薯、辣椒，以及水果中的杏、芒果和柿子等。

★典型食谱：双菇炒鸭血

材料：鸭血250克，洋葱、蘑菇各100克，蒜、姜、葱各适量。

调料：盐、水淀粉、香油各适量。