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孕妇吃什么补锌?

2015-08-19 10:54:16 出处:乖乖网 标签: 孕期饮食 补锌 补锌的食物有哪些

孕妇缺锌可能会出现味觉变差,免疫能力降低,甚至会影响胎儿的生长发育,容易分娩出无脑儿、先天性心脏病、畸形胎儿、先天性近视等,更严重者可能发生流产。因此孕前要及时补充锌元素。那么孕期吃什么可以补锌呢?补锌量是多少呢?

孕妇吃什么补锌?

准妈妈如何补锌

孕妇补锌要采用安全可靠的方法,可通过食补或摄入含有锌元素的人工合成制剂。

锌含量高的食物

海产品类:牡蛎等贝类、海鱼类。

肉类:动物肝脏、瘦肉。

副食类:牛奶、蛋黄、豆腐皮。

植物类:玉米面、芝麻、麦芽、紫菜、白菜、小麦、萝卜、南瓜、茄子、豆类、坚果类。

水果类:苹果、香蕉。

中药类:枸杞、桑椹、熟地、人参、杜仲。

补锌制剂

从第一代无机锌到第二代有机锌,再到现在的第三代蛋白锌,补锌制剂大大提高了锌的吸收率,从而减少对胃肠的刺激。

孕妇补锌食谱推荐

猪肝鸡蛋粥

原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。

制作方法:

1.将猪肝洗净,切成片。

2.与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。

3.在沸腾后打入鸡蛋、姜,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。

桂圆猪心

原料:猪心,桂圆肉,姜、盐、味精各适量。

制作方法:

1.将猪心剖开,洗净,去除脂肪、筋膜等杂质。将桂圆肉洗净,姜切片。

2.将锅放入清水加热,带沸腾后将猪心汆入水中,加入桂圆肉、姜片。

3.改小火煮熟,出锅前加入盐、味精调味即可。

功效:猪心、桂圆富含锌元素,具有健脾开胃的功效。

孜然鱿鱼

原料:鱿鱼,葱、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各适量。

制作方法:

1.将鱿鱼剪开,去除墨囊,剥下表皮膜,去除内脏,冲洗干净。

2.将鱿鱼切片,在锅中放入清水,加热沸腾后将鱿鱼片放入焯水,捞出沥干。

3.将锅中放油烧热后,放入葱、姜末炝锅,倒入鱿鱼片快速翻炒片刻。

4.放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透出锅即可。

功效:鱿鱼富含锌元素,仅次于牡蛎,适合孕中期的准妈妈食用。

珍珠菇肉丸

原料:猪瘦肉,珍珠菇,荸荠,生姜、淀粉、食用油、香油、盐、白糖、味精各适量。

制作方法:

情感口述
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