孕妈咪初夏开胃必备的7道小菜_饮食营养

初夏时节，很多孕妈咪因为气温升高、湿度大所致，食欲下降。胃口不好，怎么办？小编向孕妈咪们推荐几道开胃小菜，顽抗初夏厌食的烦恼，清爽度夏天。

食材：

草莓………6～8个

燕麦米………50～80克

酸奶………100ml

做法：

1、燕麦洗净，放入小锅中，加水煮，水开后关火，不开盖，焖1个小时；

2、焖够时间后，大部分米已经开花，此时的米较筋道。如果喜欢软烂一些，就再次开火煮至水开，关火，焖一个小时。煮好后的燕麦米捞出晾凉；

3、草莓洗净后切成小块，将酸奶、草莓丁、煮好的燕麦米混合即可。

食材：

紫糯米………60克

白糯米………60克

山楂糕………150克

核桃仁………20克

熟芝麻………15克

熟面粉或凉开水………适量

做法：

1、紫糯米和白糯米洗净后清水浸泡2个小时；

2、泡好的米倒入电饭煲中，加水煮饭；

3、糯米饭蒸熟后，颜色是深紫色；

4、将糯米饭盛入大碗中，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些；

5、将核桃仁切碎，熟芝麻用擀面杖擀碎一些；

6、山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂；

7、把核桃仁碎和芝麻碎倒入捣烂的山楂糕中，搅拌均匀成馅料；

8、将做好的馅料团成小球，每个约15克；

9、案板上铺一张保鲜膜，抹上一些凉开水；

10、手上也蘸一些凉开水，取约30克糯米饭放在保鲜膜上压扁，放上一粒馅料球；

11、将保鲜膜四周提起在上方攥紧，使糯米将馅料包起来成球状；

12、打开保鲜膜，饭团就做好了。

小贴士：

1、山楂糕也叫金糕、京糕，市面上售卖的产品酸甜度不一，过酸过甜都有可能，做之前最好先尝一尝，如过酸可适量加些蜂蜜；

2、蒸好的糯米饭很黏，直接用手操作会粘手，有两个方法防粘：用熟面粉或凉开水。因这里的糯米饭是黑色的，所以用凉白开较好；

3、做好的饭团不宜久放，最好现做现吃。

食材：

大土豆……¨1个

盐、花椒粉、胡椒粉………各少许

做法：

1、土豆洗净，削去外皮，切成约0.3mm的片；盐、花椒粉、胡椒粉混合均匀；

2、平底锅中薄薄涂一层油，将土豆片铺满锅底，盖上锅盖，小火焖烤6.8分钟；

3、将土豆片翻个面，再继续烤3.5分钟即可。

小贴士：

1、吃的时候，用土豆片蘸食椒盐，或将椒盐均匀地洒在土豆片上均可；

2、加热烘烤时，要用小火，否则会把土豆片烤焦；

3、判断是否烤熟，待闻到浓浓的土豆香气就差不多了；

4、所用的蘸料，还可以根据口味，换成辣椒粉、孜然粉等。