国际中华小姐季军陈爽教你孕期进补方法

2007年国际中华小姐季军陈爽，当选后加入TVB拍剧和主持综艺节目，为《冲上云霄II》饰演航空公司公关Rosa，现实中，她兼任香港航空营业及市场部企业销售经理，一做三年。陈爽与丈夫梁梓轩结婚一年多后有喜。自怀孕后，她放弃了朝九晚五的工作，转行做海味生意，即有利自己养颜护胎，也可帮补奶粉钱，时间比较有弹性。她透露多吃花胶，零脂肪抗衰老。

组织一个三口之家，都是陈爽与老公的计划之内，只是没想过那么快，陈爽说：“我们结婚一周年去旅游，就怀孕了，超乎我们想像，心理上未完全准备好，不过九个月怀孕期很长，有时间给我调整心理。”陈爽希望儿子以后会像爸爸一样孝顺、有主见、聪明。陈爽回忆怀孕期间，前三个月只吐了两次，能吃能睡，不挑食，身形也没太大改变，陈爽解释一得知有孕后，即做孕妇瑜伽，keep fit之道是多走楼梯及逛街，保持走动，并到美容中心做人手推淋巴。她最感动的是丈夫百忙中抽空为她按摩，消除双脚水肿。

推荐 零脂肪花胶

海味价格普遍比较贵，如果是以经济实惠的角度出发，她特别推荐花胶，价钱比较实惠，而且几乎零脂肪，最适合爱美妈咪，“猪手和鸡脚都有胶原蛋白，但脂肪高，吃得多会肥，但花胶多吃都不怕。”花胶含丰富蛋白质、胶质、多种维生素及钙、锌、铁、硒、磷等微量元素，滋阴养颜，对身体非常有好处。

豪华版 白花胶淮山乌鸡南枣汤

陈爽特别推荐的白花胶煲汤，除了含丰富胶质、蛋白质、维生素、矿物质及超低脂肪外，白花胶滋补养颜的效果更明显，还可以固肾养精、补气活血，对孕妇和胎儿好有益。

材料：白花胶 3两、乌鸡 1只、金华火腿 3两、淮山 3两、南枣 6粒、生姜片 5片

步骤：发花胶：用水泡泡花胶30分钟，等花胶稍微软身。煮一锅沸水（注意不可沾油），加入少量姜葱及泡过的花胶，煲约30分钟后熄火，盖上锅盖待沸水放凉至室温即可。若果花胶非常厚，则需要泡一晚。将乌鸡放入锅，约差不多水开时，放入白花胶、金华火腿一起焯水；煲滚适量清水，放入之前飞过水的白花胶、乌鸡、金华火腿，再加入淮山、南枣、生姜；等水滚后转小火煲两小时即成。

简单版 花胶炖乌鸡

陈爽最常煲花胶炖乌鸡，胡萝卜、玉米都是日常所见材料，花胶可以任由你搭配其他材料一起煲。以下这个材料搭配足够五至六人享用，

材料：一条玉米、2至3颗蜜枣、约30粒杞子、半条红萝卜、3至4块花胶

步骤：花胶需要先用水泡泡，步骤同上；烧一锅水，放点姜，水开后把乌鸡放进锅里焯水；把所有材料放进锅里一起煲，约煲三个小时即可。

全方位 补充营养

在怀孕期间为了能够获得足够的热量及营养素，陈爽建议应该吃营养密度较高的食物（多为天然食物），孕妇本身会调整代谢的作用，让所有吃进去的营养素在利用上更有效率（例如胎儿生长所必需的蛋白质），并且使吸收率提高（例如钙质及铁质），同时也会减少排出（例如铁及维生素B2），在足够的热量及营养素情况下，才能够一路地顺利直到生产。