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春季水果大比拼,孕妈咪看看你爱吃啥?

2015-04-09 17:33:19 出处:乖乖网 标签: 孕期饮食 饮食营养

最佳食用方法

由于其所含的菠萝朊酶会导致敏感体质的孕妈咪出现腹痛、腹泻、呕吐等过敏反应,故在食用前,先将菠萝切块浸泡于盐水中,待15分钟后冲洗干净再食用,味道也会因此而变得更加香甜;对于热性体质的孕妈咪来说,无论生食或榨汁饮用都可以;寒性体质的孕妇可煮熟后再食用;有湿疹或者特别严重的皮肤病患者,应小心食用或禁食。

挑选原则

优质的外形,呈两头稍尖的卵形或圆柱形,大小适中,叶子青褐色;手感微软有弹性,说明已达到成熟的最佳状态;按下去硬邦邦的,则是未成熟的菠萝;若按下去有凹陷,有可能是熟得太透,或是已经开始腐烂;味道应是清香扑鼻,如果很淡或者没有香气,吃起来口感也不会很爽。

枇杷

作为凉性水果家族的成员之一,可供口舌干燥、胃热肺燥的孕妈咪食用,防止呕吐、咳嗽等。枇杷的胡萝卜素含量在水果中排行第三,对胎儿的皮肤很有好处;所富含的B族维生素,可滋润胎儿的皮肤,促进其视力的发育;同时含有丰富的维生素C、纤维素、果酸、柠檬酸等营养素。

最佳食用方法

洗净后直接剥皮去绒毛食用,也可榨汁或煎煮后饮用;枇杷的果实和叶片都可入药,有名的枇杷膏,绝对是名不虚传的止咳良药;枇杷仁有剧毒,要避免误食。

挑选原则

颜色为橙色,色泽与外形越均匀越可口;个头适中且核小的最甜,个头大的不太甜,个头小的反而会很酸;外皮上的绒毛虽很难清理,但如果“秃顶”了,意味着已经不新鲜了。

酸甜的味道里夹杂着扑鼻的芳香。含多种营养成分,如胡萝卜素、维生素C、膳食纤维,以及钾、镁、铁、钙、磷等矿物质。特别适合便秘、消化不良、贫血、动脉硬化等患者食用。天然成熟的草莓一般在1~5月份上市,性凉,特别适合于孕妈咪解暑清热、去火利尿、生津止渴。

最佳食用方法

草莓表面粗糙,不易清洗干净,可用淡盐水或淘米水浸泡5分钟后,再用流水冲洗。无论生吃还是做成草莓酱或者草莓沙拉等都是很美味的。

挑选原则

挑选草莓是要注意,大小适中,果形匀称,外形饱满,色泽红亮为最佳;外形过大或过于鲜红的草莓,也许恰恰是不安全的。应选择硬度高、光泽度自然,表面长有小而细的绒毛的草莓;味道很浓或者有奇异味道的为劣质,有那种淡淡纯正的香才是天然成熟的。

情感口述
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