月子里必吃的十道菜（上）

虫草淮杞炖竹丝鸡

原料：虫草花5克，竹丝鸡200克，淮山15克，枸杞5克，生姜1片

制作方法：

将竹丝鸡宰好、洗净、切块，沸水，除去血水。

淮山与枸杞温水泡15分钟。

将竹丝鸡，药材，虫草花，美片加清水250ml，烧开，调味.炖2小时即成。

功效：

虫草一补虚、益肾

淮山药一健脾、养胃

枸杞子一滋补肝肾之阴、明目

可加入中药

党参一健牌益气(寒性体质）

太子参—益气界阴（热性体质）

木瓜炖燕窝

原料：木瓜150克，燕窝15克，牛奶50克，糖少许

制作方法：

木瓜竖切开，挖去籽。取出果肉，切成菱形块

牛奶加糖，烧开.加入木瓜，面上浦上燕窝，蒸10分钟，即可。

功效：

木瓜——增乳；

燕窝——滋阴、补虚、润肤

可加入食材：考虑口感，此甜品加入食材

牛奶一补钙、润肤（寒性体质、热性体质均可）

乳香猪蹄

原料：猪蹄两只，红腐乳2块，冰糖35克，葱姜，香醋少许，料酒少许，八角一粒，老抽少许

制作方法

猪脚洗净，开边斩块，放入清水中，用葱和姜汆过，再用清水冲去血水后，沥干水分；

锅内放入少量的油烧热，将姜片爆香，放入红腐乳炒匀，下猪脚翻炒均匀，洒料酒后，放入八角，老抽和冰糖炒均匀，加入盖过猪脚的水，盖上锅盖，大火烧开后；

将猪脚翻动一下，盖上锅盖炖20分钟，锅中汤浓汁厚，猪脚呈红亮的顔色，即可。

功效：

猪蹄一补膝壮腰、通乳、润肤养颜；

可加入中药
黄民一补气；当归——养血（寒性体质、热性体质均可，两者同时加入，可加强猪蹄催乳功效）