月子第四周，“养”出健康身材

妈妈们经过产褥期前三周的月子餐“排、调、补”后，此时产后恶露已经基本排出，血气也已基本恢复，到了该好好“养”身体的时候了。此时推荐妈妈可以选择更多温补的食物，并可以选择更多的新鲜蔬菜以便均衡营养，恢复身材。

重视纤维素

其实高脂肪高热量的月子餐已是旧时的观念，产后通过科学的食物选择，可以做到既保持健康营养，又达到一定的瘦身效果，还能排毒通便，可谓一举多得。尤其是蔬菜中所含的纤维素不仅可以帮助新妈妈增加食欲，防止产后便秘，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。　

１．黄豆芽：富含大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复妈妈分娩时的损伤，防止产生出血，促进消化。

２．莲藕：其中含有的大量淀粉可以有效补充妈妈的体力、清除体内淤血，其清新的口感还可以促进食欲，帮助消化，此外莲藕还能促使乳汁分泌，有助于妈妈哺乳。

３．各种菇类：含有大量的膳食纤维和真菌多糖，可以抑制胆固醇的增加，润肠通便，还能起到减肥的效果。妈妈们可多吃金针菇、草菇、蘑菇等。

４．黄瓜：有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，清热败火，是良好的减肥食物。

心贝网食谱推荐

健康四宝

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针菇、姜丝、葱。调味料：花生油、蚝油、太白粉。

做法：

1）豆腐切长条，以热水汆烫，金针用水泡开后，再用热水汆烫。

2）碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。 

3）热锅入油爆香姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。

4）放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。