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吃什么食物可以补血

2016-05-17 15:54:27 出处:乖乖网 标签: 吃什么补铁 补血吃什么好 补血的食物有哪些

我们都知道阿胶、红糖、红枣等食物补血不靠谱,那么有哪些常见的食物可以补血呢?

1.红肉

红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等,它们之所以适合补血,主要是因为含铁量高,而且铁的吸收率高。

从安全性方面考虑,红肉优于动物肝脏和动物血。

2.动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等,它们富含血红素铁,吸收率高,适合缺铁性贫血或有贫血倾向的人补血。

但是,动物肝脏可能存在维生素A过量、含有毒素等方面的问题。

所以,应优先选择禽类的肝脏(如鸡肝、鸭肝),选购时注意原料是否安全卫生,可以到一些大型超市,购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。

此外,还要彻底煮熟煮透,且少量多次食用,保证食用安全性。

3.动物血

动物血如猪血、鸭血等,同样富含高吸收率的血红素铁。

但是,动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患,因而同样需要注意保证原料的安全可靠。

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