产后水肿吃什么消肿？

功效：利尿通淋，改善水肿。

坐月子食谱推荐五：当归鸭肉米线

原料：当归5克，黄芪5克，鸭1/2只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片。

调料：精盐少许。

做法：

1、鸭剁成两半，氽烫，洗净;嫩姜切丝。

2、当归、黄芪、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。

3、把鸭、药汤、老姜、精盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉，切片。

4、米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝即可。

功效：滋阴清热，利水消肿。

坐月子食谱推荐六：番茄黄豆炖牛肉

原料：熟牛肉200克，番茄250克，黄豆50克。

调料：植物油、八角、葱姜末、精盐、白糖、水淀粉、高汤各适量。

做法：

1、黄豆洗净，用清水泡涨;将牛肉剔去筋膜，洗净，切成3厘米见方的块;番茄洗净，去蒂，切块。

2、炒锅内放油烧热，下八角炸至枣红色，放葱姜末炝锅，加高汤、精盐，放入牛肉、黄豆炖煮至牛肉软烂时，放入番茄，加白糖稍炖，用水淀粉勾芡，炒匀，出锅即中。

功效：补中益气，利水消肿。

坐月子食谱推荐七：西瓜皮炒肉丝

原料：肉丝200克，西瓜皮250克，鸡蛋清1个。

调料：精盐、淀粉各适量。

做法：

1、将西瓜皮切去外边青皮，洗净，然后切成细丝，用少量盐拌和，放置片刻，挤去盐水;肉丝加精盐、鸡蛋清和淀粉拌匀。

2、净锅上火，放植物油，烧热投入肉丝滑散，风肉丝变色时即捞出。锅留余油，放少许水、精盐，烧开后投入西瓜皮丝及肉丝，拌炒后，下水淀粉勾芡，出锅即成。

功效：健脾利湿，利水消肿。