水肿不仅仅会发生在孕期,产后也会发生水肿症状。这是由于子宫变大,影响了血液循环,身体新陈代谢也更慢一些,那么产后发生水肿吃什么好?
利水消肿的坐月子食谱推荐
坐月子食谱推荐一:红绿豆瘦身粥
原料:红豆30克,绿豆30克,山楂30克,红枣10枚,大米100克。
调料:冰糖适量。
做法:
1、将红豆、绿豆洗净,放入清火中浸泡2小时,山楂、红枣洗涤备用。
2、锅内放清水,加入绿豆煮软,放入大米、红豆煮至绿豆、红豆开花,加入山楂、大枣煮至黏稠即可。
功效:红豆具有清热解毒、利尿消肿等功效,尤其适合产后浮肿的新妈妈食用。
坐月子食谱推荐二:鲫鱼炖蛋
原料:鲫鱼2尾(约500克),鸡蛋1个。
调料:精盐1小匙,植物油3小匙,姜丝5克。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,在鱼身两侧划几道斜刀花。
2、煲置火上,放入适量清水,大火烧开,下鲫鱼及精盐适量,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,待用。
3、鸡蛋磕入碗内,加清水、精盐搅打均匀,上笼蒸至凝固取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5~10分钟,即可食用。
功效:鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。
坐月子食谱推荐三:红绿雨丝盘
原料:番茄300克,菠菜50克,粉丝25克。
调料:白糖、醋、精盐各适量。
做法:
1、粉丝放入沸水锅,煮熟,捞出过凉,沥水后切成6厘米长的段,放在碗内加少许精盐拌匀。
2、菠菜洗干净后放入沸水烫过,捞出沥干,切段用少许精盐拌匀,番茄洗烫之后,去皮,去蒂切片。
3、取干净平盘,先铺上粉丝,再排上番茄,撒上菠菜段、白糖,浇上醋即成。
功效:利于消肿
坐月子食谱推荐四:蛋酥猕猴桃
原料:猕猴桃500克,鸡蛋2个,精面粉200克。
调料:白糖200克、植物油适量。
做法:
1、猕猴桃去皮,切片;鸡蛋打入碗内,搅拌至起泡,加面粉和熟植物油30毫升,制成蛋面糊。
2、锅中倒入植物油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂蛋面糊下锅,炸至金黄色,捞起沥油。
3、原锅留油15毫升,加入适量清水和白糖,溶成糖液,淋于炸好的猕猴桃片上即成。