核桃
核桃的营养丰富,其中脂肪占63%-65%,蛋白质占15%-20%,糖占10%左右,根据测定,每500克核桃相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的价值,特别是对大脑神经细胞有益,磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分也含量比较高。
黑木耳
每100克木耳含糖量高达65.5%,含钙量高于紫菜,含铁量高于海带。所含胶质可以把残留在消化系统的灰尘和杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。木耳还具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效,是孕妇和产妇的补养品。
花生
花生具有极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。化生中还富有各种维生素、糖、卵磷脂、人体必需的精氨酸、胆碱等。孕妇可以经常食用花生仁。
提醒:花生的红衣可治疗贫血,不要抛弃。准备备孕的准妈妈们在孕期尽量少吃或者不吃火锅。因为火锅在短时间内的加温并不能将存在于肉类中的致病菌或寄生虫完全消灭,同样容易使孕妇感染弓形虫。