双豆西米露
西米露的情怀也许谁都有!
原料:100g红豆,100g绿豆,200g西米,5块冰糖,清水适量。
做法:
1.红豆、绿豆提前浸泡1小时。
2.将洗净的西米放入开水中煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。随后过几遍凉水备用。
3.将浸泡的红豆、绿豆放入冷水锅中煮,煮到红豆、绿豆绵软,但不开花为止。
4.加入冰糖使之融化。
5.可以在常温下作为粥喝,也可以放入冰箱中,冷冻结块后取出,搅碎作为碎冰吃。
冰爽水果捞
水果捞,口味滑爽,还能美容养颜,自己做实惠又好吃。
材料:100g果肉椰奶,50g炼乳,50g西瓜瓤,50g火龙果,50g杧果,50g香瓜。
做法:
1.把所有的水果去皮、切块后冷藏。
2.把果肉椰奶倒入锅中煮至冒泡。
3.加入炼乳搅拌均匀。
4.将果肉椰奶和炼乳的混合物放入碗中,冷却后放入冰箱冷藏。
5.把水果倒入冷藏的椰奶中,混合均匀即可食用。