小儿秋季养生吃什么粥好呢?别急,下面小编就来和大家推荐几款孩子喝的秋季养生粥,既补水,又补充营养。
南瓜百合粥
1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用。
2. 锅内的水烧开。
3. 放入洗净的大米。
4. 放入蒸熟备用的南瓜。
5. 放入洗净的百合。
6. 大火煮开后搅动一下,转成小火慢熬半小时左右,大米开花,粥汤粘稠即可。
小贴士:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
红豆薏仁茯苓粥
1. 除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。
2. 倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。