鳝鱼、螃蟹等水产品
有传言说鳝鱼是喂避孕药长大的,螃蟹也喂了避孕药,各种肥美的水产都喂了药,甚至有说螃蟹是打了激素针。
其实,人用的避孕药,动物吃了是没用的。这些水产品长得肥美跟吃避孕药并没有关系,主要是养殖技术和优质饲料的共同作用。
鳝鱼确有“变性”的现象,小时候都是雌性,生一次孩子就变雄性了,并不需要用激素。真要是用了激素,反而死得快。
螃蟹打针也很荒唐,活螃蟹打完很快就死,何况根本不可能一个一个打。这一传言可能主要来自螃蟹运输过程中受挤压,导致螃蟹壳被爪子戳出小孔。也不排除个别商贩为了短斤少两,给死螃蟹壳里面打水。
有些误传来自于水产抗生素,这确实是一个问题,不过抗生素不是激素,不会导致性早熟。
蜂蜜、蜂王浆
但凡动物产品都会有极微量的激素,否则动物无法生存,蜂蜜、蜂王浆也不例外。但其实蜂蜜和蜂王浆中激素极少,而且这个量比鸡蛋中的激素都低得多。
蜂蜜和蜂王浆里面会有花粉,花粉相当于植物的精子,里面也会有微量的植物激素,不过这些激素显然是不会对人起作用的。
牛初乳
相关行业曾在2009年对牛初乳中50种激素含量进行测定,结果与普通牛奶并无统计学差异;也有数据说牛初乳里的激素水平是普通牛奶的5~10倍。但是,相同类型的激素,人奶尤其是人初乳一般高于普通牛奶和牛初乳。如果牛初乳(或牛奶)中的激素可以导致性早熟,那岂不是母乳喂养的孩子个个都要性早熟了?
国家规定婴幼儿奶粉中不得加入牛初乳,主要原因不是因为性早熟,而是初乳的品质不稳定,产量低,不利于规范化生产。而且婴幼儿吃普通奶粉就足够了,牛初乳这个噱头会让家长掏冤枉钱。
婴儿奶粉
婴儿奶粉导致性早熟的报道挺多,各大品牌都出现过,最有名的是圣元。当年卫生部组织了一批专家进行研究,对圣元样品的检测表明,圣元奶粉里的雌激素远没有母乳多,孕酮水平也和普通牛奶、母乳相当。最后包括医生在内的专家组综合判定,当初报告的几个案例都是个案,并不是由奶粉引起的。
理论上讲,如果某一种畅销食品会导致性早熟,那就不会是零星个案,而应该是时间上相对集中、空间上四处开花的暴发态势。其实这一逻辑不仅限于奶粉性早熟,对各种个案爆料均如此。