做法四:健脾鲜玉米粥
1、把玉米须去掉,洗净,用礤子把玉米粒礤成玉米碎
2、把玉米碎收到碗中备用
3、锅中加两小碗水,水烧开后再倒玉米碎,防止糊锅
4、不停的用勺子搅拌,开锅后煮上3分钟即可
做法五:玉米鱼头豆腐汤
1、鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥,玉米切长条状,内脂豆腐分割成正方小块
2、平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟
3、将鱼头转入汤锅中,加入适量水,下入玉米,大火煮,煮至沸腾时用汤勺打去浮沫
4、转小火,盖上盖子煮30分钟左右,开盖下入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮2-3分钟关火即可