孕妇能吃玉米笋吗 孕妇吃玉米笋的好处

玉米笋炒木耳

材料：木耳适量，玉米笋适量，胡萝卜适量，生菜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量

做法：

1.将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。

2.起油锅，爆香姜蒜，下玉米笋和胡萝卜煸炒。

3.加入木耳炒一会儿，加水稍焖一下。

4.下生菜、加盐、生抽调味。

5.试好味道就可以起锅了。

洋葱玉米笋

材料：洋葱半颗，盐少许，玉米笋5-8根，葱花少许

做法：

1.洋葱切成细丝，最先放入热锅中炒，因为洋葱会出水，所以锅中无须放油，可于此时加入少许盐，加速洋葱出水和软化!若害怕洋葱有辛辣感，则可以炒到呈现褐色，表示洋葱已焦糖化囉!

2.玉米笋建议不要一整根丢入，而是剖半切(长条自上到下剖半喔!)后在丢入锅中炒。

3.最后要起锅前洒上葱花，关火拌炒就可以了。

凉拌玉米笋

食材：玉米笋150公克，辣椒丝5公克，蒜末5公克，白醋1小匙，盐1/6小匙，细砂糖1小匙，香油1大匙。

做法：

1.玉米笋切斜片氽烫约10秒，捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用。

2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。