孕妇怎么吃甜角好
直接食用
一种外表像花生内心像干桂圆的特产叫甜角, 可以直接剥掉外壳吃里面的果肉。
泡水吃
食用新鲜甜角前,只需剥开甜角豆荚,浸泡在热水中个把小时,去除渣籽,便是甜角水,也就是烹饪所需的基本素材了。
腌制食用
甜角的果肉比较小,孕妇可以直接口含甜角,还能直接吃果肉,还可以用白糖腌制一两天再吃,味道也很好,有点类似我们常喝的酸梅汤。
孕妇吃甜角的注意事项
注意卫生
在食用甜角过程中要注意卫生,不要连着根须一起吃,甜角果肉的核需要吐掉。
孕妇不宜多吃甜角
患有糖尿病的孕妇不宜多吃酸角,防止妊娠糖尿病的发生,然后本身患有妊娠糖尿病的孕妇更要注意,因为酸角中含有一定的糖分,这样会对身体造成一定的影响,一定不能多吃,以免加重病情。
胃酸过多者不宜吃
胃酸过多者一般会出现反酸、烧心、胃痛及胃胀等症状。甜角虽然是碱性的食物,但是它的味道是酸甜味的,而且它的汁也是酸性的,如果是胃酸过多的孕妇就不宜食用酸角了。