小贴士:在烧煮的时候,一定要保证鸡蛋完全熟透才可以吃,并且在烧煮的过程中,甜酒才会被完全的蒸发掉,这样才会保证其中的酒精不被孕妇吸收,因为酒精成分有可能会造成胎儿畸形甚至流产。
孕妇吃甜酒冲蛋的做法
材料:鸡蛋1个、醪糟250克、元宵8个、白糖少许。
做法:
1、锅里放水烧热后,放入元宵煮至浮起;同时把甜酒(醪糟)倒入小锅中中火加热,可以加少量清水。
2、煮好的元宵捞出放入甜酒(醪糟)中再煮1分钟。
3、鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,用勺子顺便稍搅拌,加少许糖就可以吃了。
孕妇吃甜酒冲蛋的注意事项
孕妇是可以少量的吃甜酒冲蛋的,因为其中含有鸡蛋,鸡蛋是一种极好的补充蛋白质的食物,并且非常容易利于孕妇身体的吸收,但是注意在烧煮的时候,一定要保证鸡蛋完全熟透才可以吃,并且在烧煮的过程中,甜酒才会被完全的蒸发掉,这样才会保证其中的酒精不被孕妇吸收,因为酒精成分有可能会造成胎儿畸形甚至流产,所以建议还是要少吃的。