黑豆糯米豆浆
用料:黑豆70克,糯米30克,白糖适量,水适量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。
2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。
3、按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。
小贴士:
1、黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。
2、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
孕妇喝豆浆的注意事项
弄清楚孕妇喝豆浆的好处之后,咱们还应该稍微了解一些,孕妇喝豆浆的注意事项。
豆浆直接喝会比较好
在豆浆中加鸡蛋和红糖,都容易产生沉淀物,容易影响豆浆本身的营养成分,因此,豆浆还是直接喝比较好。
豆浆别用保温瓶装
保温瓶中容易残留水垢,豆浆装到保温瓶之后,瓶内的细菌容易大量繁殖,豆浆很容易变酸。因此,豆浆最好别用保温瓶装。