孕妇可以吃核桃吗 孕妇吃核桃的好处

孕妇一天吃多少核桃好

可能不少孕妇都听到老人说怀孕要多吃点核桃，那么孕妇吃核桃好不好呢?专家表示，核桃虽然补脑但不能多吃，一天最多只能吃5个!

老人都说怀孕吃核桃补脑，有些孕妇每天就不停地吃核桃，专家表示，其实吃核桃虽然补脑但孕妇也不宜多吃。

北京某医院产科主任余梅表示，为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，准妈妈的身体就很快会发胖，而且还有可能造成孕期血糖异常。

专家表示，核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含大量的维E、亚麻酸以及磷脂等。准妈妈在怀孕期间的确应该适当多吃一点核桃等坚果类食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

注意事项：核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

孕妇吃核桃的做法

核桃美味又营养，孕妇食用核桃可以起到促进肠胃消化，开胃而增加食欲，改善心情的作用，对孕妇来说，食用核桃无论是生吃还是熟食，都可以起到补充营养，强身健体的作用。

核桃鸡蛋羹

原料：1个鸡蛋，150毫升牛奶，10克核桃。

做法：

1、将鸡蛋打散搅匀，将牛奶加入鸡蛋中，放入核桃。

2、放进蒸锅里，蒸8分钟即可。

功效：牛奶味香而浓又富含营养，鸡蛋也富含营养，可以补充人体的蛋白质，将牛奶和鸡蛋和核桃搭配起来，三者的香味有助于增进孕妇的食欲，给孕妇补充蛋白质，做法又简单，是孕妇吃核桃的做法的上好选择哦。