柚子皮的营养有哪些
1、柚子皮和柚子肉,都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。
2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。
3、柚子皮还与黄酮类相似,其复合物具有强大的抗炎作用。
4、柚子皮含有大量叶酸,味道酸甜适中,能够健胃消食。
柚子皮顺气,能去油解腻、清热解毒,是清热润肺的上品,是去油解腻的时令水果。若喜食辣者而怕上火的人,可以加点干辣椒炒柚子皮,柚子皮清热降火,这样既能享受美味也不必担心火气过重。柚子皮除了这些丰富的营养价值外,还有治小儿肺炎、老人久咳不愈、冻疮和炎症的功效,以及除异味、清洁驱虫等家居妙用。
柚子皮营养价值高,功效和作用好,在某些方面远远优于柚子肉。所以中秋吃柚子后,柚子皮可要好好利用,用来炒、用来清洁均可,切勿走宝。
柚子皮的适宜人群
适合幼年儿童
柚子皮能用于改善宝宝感冒和咳嗽的症状,而且还能治疗支气管炎。孩子日常食用柚子皮,还能达到强健肺部的功效。此外,柚子皮煮水,能够消食、开胃、通气,也非常适合用于治疗宝宝积食或消化不良。
适合中老年人
中老年人常吃柚子能够有效预防中风。柚子皮加冰糖蒸煮,早晚服用还可以治疗老人久咳不愈。
适合癌症患者
柚子皮具有抗癌功用,拥有抗癌活性质,此功效与人参无异,尤其是对女性的子宫颈癌坏细胞的抑制效果特别好。