核桃
核桃的营养价值众所周知,不仅维生素、矿物质含量丰富,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,其所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。核桃每100克含有碳水化合物19.1克、叶酸102.6微克。
花生
花生含有十几种氨基酸,其所含的谷氨酸和天冬氨酸可促进细胞的发育。花生每100克含碳水化合物为25.7克,含叶酸107.5微克。另外,花生的钙含量也较高。
孕妈妈可以每天准备些上述坚果,想吃的时候吃一点,既能满足口福,又可以补充必要的营养。但因葵花籽、核桃、花生的脂肪含量比较多,因此每天不要食用过多。
推荐零食2:蔬菜类
西红柿、黄瓜既可以当作蔬菜熟吃,也可以当作水果生吃。
西红柿
西红柿口味酸甜,具有生津止渴、健胃消食的作用,所含的有机酸、维生素C可以增加孕妇的抵抗力。像圣女果这样的小西红柿,作为两餐之间的加餐是非常合适的。每100克西红柿含有碳水化合物4克,含有叶酸5.6微克。
黄瓜
黄瓜肉脆汁多,清香爽口,其每100克含碳水化合物2.9克,叶酸29微克。另外,黄瓜含有的纤维素还可促进肠道蠕动。
推荐零食3:水果类
柑橙类水果是两餐之间很好的零食,这类水果品种比较多,如橙子、柚子、蜜橘、芦柑等。柑橙类水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素,不仅可以帮助孕妈妈增强免疫力,还可以补充孕早期所需的碳水化合物和叶酸。
(二)孕中晚期
孕中晚期食欲开始增加与这个时期孕妇自身变化和胎儿的生长有着密不可分的关系。怀孕4~6个月的时候,胎儿开始快速生长,胎盘增大,孕妈妈的子宫、乳房也在逐渐增大,加上早孕反应造成的营养不足,就出现了食欲增加的现象。这个时期的营养补充特点是补充足够的能量,注重蛋白质、钙、铁、锌和碘的摄入,还要注意长链多不饱和脂肪酸的补充。