防止便秘
双孢菇中富含膳食纤维,还能促进肠道功能,防止孕妇便秘。
孕妇怎么吃双孢菇
孕妇饮食应以营养丰富清淡为主,少吃辛辣、油腻的食物。双孢菇煲汤,双孢菇炖鸡对孕妇来说都是美味又营养的美食。油炸或烧烤的双孢菇孕妇就不适合吃了。
双孢菇炖猪肚
原料:双孢菇150克,猪肚1只(约500~750克)。
做法:将猪肚洗净切片;蘑菇洗净切两瓣,先炖猪肚,加精盐少许,待八成熟,再入蘑菇煮熟即成。
特点:此肴具有补中益胃的功效,适用于脾虚体弱,胃不纳食之人食之。
孕妇吃双孢菇的注意事项
1.对双孢菇过敏的孕妇不能吃;
2.双孢菇容易腐烂,孕妇一定不能吃腐烂的双孢菇;
3.没有熟的双孢菇不易消化,孕妇不能生吃双孢菇;
4.双孢菇颜色过白可能是商家用漂白剂进行处理过,在清洗的时候多漂洗几遍去冲掉漂白剂。