虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
芋头糕的食用禁忌
我们都知道了芋头有很高的营养价值,可以补充人体所需的多种营养,那么,在这个这么好的食材下,芋头做成糕点的话,是否也是有着它的禁忌呢?如果要想吃出健康,吃走无知的话,就应该对它加深了解哦,一起来看看它到底有没有一些禁忌吧!
其实,芋头糕的原材料说到底还是芋头,所以芋头该有的禁忌还是有的。首先,芋头是不能与香蕉同吃的哦,因为这两种食物一起吃的话,会引起腹胀。另外,芋头糕当中还有大米的成分,所以是不适宜与马肉、蜂蜜、苍耳等一起吃!
有些地方做的芋头糕还会适当地加入一些虾米,使得它更具风味。如果是有虾米的话,还需要注意的是,在吃芋头糕的时候,不能同时服用大量的维生素C哦,否则可生成三价砷,能致死的。另外,还不宜与猪肉同食,是会损精的呢;狗肉、鸡肉、南瓜等也是不能一起同吃的。