杨桃的做法大全
杨桃凤梨果酱的做法
原料:杨桃 200公克 ,凤梨 400公克 ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 100公克 ,柠檬 1个
制作方法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。
3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
川贝杨桃煲瘦肉的做法
主料:川贝10g;南北杏各15g;杨桃200g;瘦肉500g;姜片3片;蜜枣1个
做法:
1.瘦肉洗净,切块,过沸水去除血污
2.川贝和南北杏泡1个小时
3.除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时
4.杨桃去边切块。
5.吧杨桃放入煲中继续煲半个小时,调味即可