孕妇能吃空心菜吗 孕妇吃空心菜的做法

孕妇吃空心菜的做法

蒜泥空心菜

原料：空心菜500g、蒜10g、鱼露3ml、盐2g、油适量

做法：

1.把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。

2.置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。

3.大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水。

4.炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

功效：孕妇怀孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促进孕妇吸收更丰富的钙质，和较多的胡萝卜素等营养，对胎儿和自身都是有好处的。

空心菜炒虾仁

原料：适量空心菜，虾仁，葱蒜，盐和油

做法：

1.将空心菜洗干净，虾仁洗干净，去背线，将葱洗干净，切碎末，蒜吸干净，切碎末。

2.往锅内倒入适量油，热油，然后加入葱蒜，炒出爆香味后，加入虾仁。

3.虾仁炒到变色，然后加入空心菜，翻炒至熟，加入适量盐，即可食用。

功效：孕妇怀孕，身体疲劳，胃口不佳，吃空心菜炒虾仁，可以促进消化，减轻便秘症状，还可以改善胃口，增进食欲，平缓心情，促进胎儿的健康发育。