孕妇能吃花生油吗 孕妇吃花生油的好处

抗衰老

花生油中含有丰富的维生素E，具有强效的抗氧化作用，能有效的清除母体内的自由基，缓解孕妇衰老。并且维生素E又被称为生育酚，具有保胎、养胎功效。

补锌

花生油中矿物质锌含量很高，能给人提供充足的锌元素，我们都知道缺锌是引起发育不良、智力地下、侏儒症的主要原因，在孕期食用花生油能预防胎儿缺锌。

孕妇吃油的注意事项

1.孕妇食用油应该避免动物油，动物油饱和脂肪含量高，食用过多容易引起孕期肥胖，甚至出现胎儿过大。

2.孕妇食用油应该选用安全油，避免食用地沟油、转基因油，以免影响胎儿正常生长发育。

3.孕妇吃油应该讲究多样性，建议孕妇多种植物油换着吃，单一食用油营养不全面。

花生油的制作技巧

1.花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖；

2.花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物；

3.用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素；

4.植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。

花生油具有花生的香味，含有大量的脂肪酸，而它的含锌量也是其它油的几倍，因此，怀孕期间使用花生油将有效的防止宝宝缺锌，使得宝宝健康成长。