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孕妇吃火锅可以吃什么菜

2016-07-05 11:57:30 出处:乖乖网 标签: 孕妇到底能吃火锅吗 孕妇能吃火锅吗 孕妇可以吃火锅吗

火锅是人们喜爱的食物之一,冬天吃火锅可以驱寒,夏季吃火锅祛湿,但是火锅虽好,孕妇能吃吗?孕妇吃火锅应该注意些什么呢?孕妇在吃火锅的时候可以吃些什么菜呢?

人,沙发,人生大事,生活方式,四分之三身长_99307654_Pregnant woman sleeping on sofa_创意图片_Getty Images China

孕妇作为一个特殊群体,一举一动都关系着胎儿的健康,孕妇在吃火锅是应该保证食材干净清洁,食材要全熟才能吃,而且,孕妇在吃火锅时,可以通过对汤底和食材的选择来降低火锅对人体的伤害。

孕妇能不能吃火锅

只要材料清洁,保存适当,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康。孕妇能适量吃火锅,但要注意选材。

很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通,往往忽略了选材的卫生和安全。众所周知蔬菜农药多,羊肉片也难辨真假。因此从蔬菜的选购、清洗,到肉类的挑选,每一步都要严格把关,否则精心准备的一锅汤就被污染了。

蔬菜的选择要尽量到正规的蔬菜市场或者超市买新鲜的蔬菜。回家清洗时,可以先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,这样不仅节约了水,而且能有效清除蔬菜上的残存农药。蔬菜不宜清洗时间过长,这样会使得其中的维生素和营养素流失。

孕妇吃火锅可以吃什么菜

蔬菜

我们建议孕妈们吃火锅的时候不妨多加些青菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

豆腐

火锅中适量放豆腐也是不错的选择哦。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

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