香菇鸡粥
营养分析:清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,增强妈妈免疫力。
原料:
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
做法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。
田园鲜虾粥
营养分析:香滑绵腻,能补充钙和磷元素,提高人体免疫力。
原料:
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量。
做法:
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改5、用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
6、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。